Élelmiszertudományért OKF Alapítvány

Élelmiszertudományért - Oktatási, Kutatási, Fejlesztési Alapítvány

Székhely: 2060 Bicske, SPAR út 0326/1.
Postacím: H1118 Budapest, Villányi út 35-43.
ERSTE Bank 11600006-00000000-64385628
NAV: 18513930-2-07

 

Rólunk

Az Alapítvány nyitott, valamennyi hazai és külföldi magán- és jogi személy, illetve jogi személyiséggel nem rendelkező közösség számára, akik az Alapítvány céljaival egyetértenek, azt anyagi eszközökkel támogatni szándékoznak. Az Alapítványhoz bárki csatlakozhat. A csatlakozás és az adományok elfogadása felől a Kuratórium dönt.

Az alapítvány státusza 2016.10.19-től "közhasznú".

Az Alapítvány céljának tekinti különösen:

Az Alapítvány közvetlen politikai tevékenységet nem folytat, pártoktól független, azoknak anyagi támogatást nem nyújt, országgyűlési és önkormányzati képviselői választáson jelöltet nem állít, jelölt tevékenységét, megválasztását nem támogatja. Az Alapítvány politikai szervezetektől támogatást nem fogadhat el.

 

Ugrás a lap tetejére

 

Kuratórium

Prof. Vatai Gyula, elnök

Prof. Vatai Gyula

egyetemi tanár, kuratórium elnöke

Kutatási területe: Olyan membrán-szeparációs műveletek, mint a membránszűrés (RO, NF, UF, MF), a pervaporáció, és olyan anyagátadási műveletek, mint az abszorpció, desztilláció, ahol a membránmodult a két fázis érintkeztetésére használjuk. Sikeres alkalmazások: aroma- és vitamindús gyümölcslevek, homoktövis-lé, biológiai erjesztéssel előállított ecet, növényolaj.

Hegyesné dr. Vecseri Beáta, tag

Hegyesné dr. Vecseri Beáta

egyetemi docens, kuratórium tagja

Kutatási területe: Söripari technológiai fejlesztések, termékfejlesztés, technológiai optimalizálás. A sör élettani hatásai. Az "elektronikus nyelv" alkalmazása sörök vizsgálatára. Organikus egészségvédő biosörök kifejlesztése és gyártása.

Prof. Mohácsiné dr. Farkas Csilla, tag

Prof. Mohácsiné dr. Farkas Csilla

egyetemi tanár, kuratórium tagja

Kutatási területe: Élelmiszermikrobiológia, élelmiszerbiztonság, mikrobaszaporodás és -pusztulás törvényszerűségeinek és különböző stressz-tényezők hatásának tanulmányozása, gyors mikrobiológiai vizsgálati módszerek, új tartósítási technológiák.

Dr. Márki Edit, tag

Dr. Márki Edit

egyetemi docens, kuratórium titkára

Kutatási területe: Alacsony energiaszükségletű, modern szétválasztási (membrán)műveletek (MF, OD, MD, DIA, PV) alkalmazása az élelmiszeriparban és a környezetvédelem területén, pl. a sörgyártás gazdaságosabbá tétele és jobb minőségű, aromagazdag sörök előállítása, söripari folyamatok modellezése, optimalizálása és gazdasági elemzése. Folyékony élelmiszerek (gyümölcslevek) illékony aromakomponensének kinyerése pervaporációval az élelmiszer bepárlásos besűrítése előtt.

Ugrás a lap tetejére

 

Felügyelő Bizottság

Prof. Felföldi József, FB elnök

Prof. Felföldi József

egyetemi tanár, FB elnöke

Kutatási területe: Roncsolásmentes állománymérési módszerek fejlesztése. Optikai módszerek fejlesztése élelmiszerek minőségjellemzéséhez.

Badakné dr. Kerti Katalin, FB tag

Badakné dr. Kerti Katalin

egyetemi docens, FB tagja

Kutatási területe: Zsiradékok hőmérséklettűrése. Sütőipari termékek tápérték-javítási lehetőségeinek vizsgálata.

Dr. Friedrich László, FB tag

Dr. Friedrich László

egyetemi docens, FB tagja

Kutatási területe: Élelmiszerbiztonság, aktív ultrahang alkalmazások, csomagolástechnika, eltarthatóságnövelés, vágási technológiák, hőmérséklet nyomonkövetés, termékfejlesztés, érlelési technológia.

Ugrás a lap tetejére

 

Dokumentumok

Alapítványi beszámolók

Alapítványunk - mint civil szervezet - adatait ellenőrizheti a Bíróság.hu oldalon vezetett nyilvántartásban. Itt letöltheti az utóbbi évek beszámolóit PDF formátumban. Az érvényes törvényi szabályozás értelmében ezek a dokumentumok azonosak a benyújtott űrlappal.

2016 (PDF); 2015 (PDF); 2014 (PDF); 2013 (PDF).

 

Személyi jövedelemadó (SZJA) 1%

Az Élelmiszertudományért OKF Alapítvány 2017. évtől képes befogadni a Személyi Jövedelemadó 1% felajánlásokat. Amennyiben támogatni kívánja céljaink elérését, kérjük felajánlását adóbevallása során legyen kedves megtenni. Az SZJA 1% befogadására jogosult civil szervezetek listáját megtekintheti a NAV honlapján.

Támogatását köszönjük!